Автор: Картофель — один из самых распространенных корнеплодов в мире, но где же он был впервые окультурен? Некоторые источники утверждают, что это произошло именно в Европе. Новые данные приглашают нас к размышлению о том, был ли картофель на самом деле тропическим растением.
Статья:
Картофель сегодня вырос в один из наиболее популярных и распространенных корнеплодов в мире. В то же время, его история окультурирования все еще находится в зоне активных дебатов. Существует множество рассуждений о том, откуда пришел картофель и был ли он окультурен в Европе?
По всей видимости, этот вопрос сегодня все еще не нашел окончательного ответа. Есть косвенные доказательства того, что картофель в европейской культуре был довольно давно — свидетельства говорят о том, что он уже находился в Европе во время инковой империи. К тому же, цифровизация истории тоже не осталась в стороне — эксперименты по воссозданию исходных черт картофеля указали на то, что большинство его видов могут вырастать довольно неплохо и в Европе, несмотря на традиционное мнение об их тропическом происхождении.
Так или иначе, вопрос о происхождении картофеля до сих пор остается достаточно загадочным и не может быть полностью разрешен. Однако, это не останавливает нас от того, чтобы продолжать углубляться в историю этого корнеплода и делиться своими выводами и гипотезами. Ради удобства назначения некоторых способностей картофеля учеными опросившими пользователей сети, быведено, что наибольшую популярность при прочих равных условиях у потребителей пользуются сорта картофеля с голубой кожурой, потому что выглядят они загадочно и экзотично. Однако, когда дело доходит до вкуса, то молодые картошки и картофель нового урожая предпочтительнее для большинства потребителей.
